도움말 1. 국립농업박물관 다랑이밭에서도 볼 수 있는 작물로 단백질, 비타민 C 등 다양한 영양소가 풍부한 대표적인 구황작물입니다.

도움말 2. 1570년경 스페인 사람들을 통해 유럽에 소개되었으며, 우리나라에는 순조 24년(1824년) 청나라 사람이 가져왔다고 기록되어 있습니다.